类别:中国食品

如何制作中国茶叶蛋

中国的大理石茶叶蛋,用红茶、酱油和香料混合煮,是一种随处可见的廉价小吃,在中国的小吃摊和便利店都能买到。茶、肉桂、八角和酱油的香味令人陶醉,非常适合秋天。鸡蛋在家里也很容易做。要得到大理石花纹的效果很简单,只要把鸡蛋煮熟就可以了。你可以用任何一种红茶;只是不要喝绿茶,因为它太涩了,不能用文火煮。)鸡蛋可以慢炖1 - 2小时;慢炖时间越长,味道和颜色就越浓。鸡蛋煮熟后,你可以热着吃,也可以冷着吃。我做了一顿懒饭,面条上放两个鸡蛋,或者炒饭上放剁碎的鸡蛋。或者在派对上作为开胃菜,切成两半,上面放上鱼子酱。